ミルクティー（アールグレイ）のカタラーナです。

暑い日には、最高の冷たいデザートです。

ココアとシナモンを加えた、マーブル模様の
スポンジとカシュー ナッツとラム酒を加えた
ホイップクリームを組み合わせたケーキで す。
サイドにデコレーションしたココナッツは、
食感と香りが楽しめます。
ココアとシナモンが香るスポンジとラム酒が
程良く香るク リームがとてもマッチしています。

チョコレートケーキとバニラアイスです。

マロンムースです。

いたってシンプルに作って

あります。甘味はおさえめです。